Волонтеры Магадана заканчивают собирать бруснику для участников СВО. Ягоду перерабатывают в пастилу и отправляют бойцам. Ее готовят школьники, родители и педагоги Магаданского областного центра образования № 1. Об этом сообщила Елена Зинченко, координатор регионального штаба «Народного фронта».
«Пастила понравилась ребятам. Они говорят, что она действует как энергетик: придает сил и напоминает вкус родной Колымы. Вместе мы уже собрали 80 литров брусники, часть ягоды передали, а сейчас планируем отвезти еще около 100 литров», — рассказала Зинченко.
Рецепт пастилы для бойцов разработали в Магаданском областном центре образования № 1. Ученики, родители и учителя долго подбирали способ приготовления и в итоге добились хорошего результата, отметила педагог центра Галина Жученко.
«В бруснике много витамина С, а бензойная кислота помогает продукту не бродить. Зимой ягоду часто используют при простуде: замачивают, варят из нее варенье или пересыпают сахаром. Мы решили делать пастилу — участникам СВО она очень нравится. Сейчас готовим новую партию и передаем ее волонтерам для отправки», — поделилась Жученко.