Сельхозпредприятия Московской области в 2025 году получили 1,4 тысячи тонн перепелиного мяса в живом весе и 41,7 миллиона яиц. Об этом сообщила пресс-служба регионального министерства сельского хозяйства и продовольствия.
По данным ведомства, разведением перепелов в Подмосковье занимаются четыре сельскохозяйственные организации. Их общее поголовье приближается к 790 тысячам птиц, включая 170,5 тысячи несушек. В хозяйствах региона преимущественно содержат перепелов японской, эстонской и маньчжурской пород.
Московская область также участвует в селекционной работе. Предприятия отрасли разрабатывают и применяют собственные методы содержания птицы, а производственный процесс охватывает все этапы — от получения племенного материала до глубокой переработки продукции. Такой подход помогает сохранять стабильный уровень выпуска.