В поисках молока: Росконтроль назвал худшие конфеты “Коровка”

    2

    В поисках молока: Росконтроль назвал худшие конфеты “Коровка”

    Эксперты организации проверили насколько соответствуют ГОСТу конфеты “Коровка” разных торговых марок.

    Всего Росконтроль протестировал образцы 7 брендов. Среди них оказались:

    Конфеты “Сладовянка” “Александровские коровки”;

    Конфеты “Рот Фронт” “Коровка”;

    Конфеты “Молочные” от “Азовской кондитерской фабрики”;

    Конфеты “Сливочный каприз” от “Каждый день” ;

    Конфеты “Просто!” “Александровские коровки”;

    Конфеты “Сливочки из Крыночки” от “Ивкон” ;

    Конфеты “Дикси” “Молочные”.

    Все сладости прошли проверку по 70 показателям качества и безопасности. Эксперты отмечают, что классический рецепт данных конфет подразумевает следующий состав: патока, сахар, сливочное масло, сгущенное молоко и ванилин. На выходе кондитеры получают молочную тянучку, обладающую засахарившейся корочкой. В соответствии с ГОСТом, в таких конфетах молочного жира должно присутствовать не менее 2,5%.

    В поисках молока: Росконтроль назвал худшие конфеты “Коровка”

    В ходе проверки выяснилось, что все образцы отметились присутствием растительных жиров, а указал на упаковке данный факт лишь один бренд – «Сливочки из крыночки». По уровню молочного жира ГОСТу соответствуют лишь три образца – ТМ “Сладовянка”, ТМ “Рот Фронт”, ТМ “Просто”.

    Эксперты заключили, что по совокупности факторов конфеты брендов “Рот Фронт” и “Сладовянка” отделались замечаниями и обладают приемлемым качеством.

    А вот тест по жирнокислотному составу оставшиеся 5 брендов не прошли и отправились в черный список Росконтроля, хотя их вкус нареканий также не вызвал.

    Источник

    Понравилась статья, поделитесь с друзьями :





    Загрузка...

    Оставить комментарий

    Please enter your comment!
    Please enter your name here