Тёплый салат с печенью для ПП

5

Низкокалорийные ингредиенты и овощи позволят сделать салат легким и подходящим для ужина.

Тёплый салат с печенью для ПП

Для приготовления салата для тех, кто придерживается правильного питания, понадобится:

  • Печень говяжья — 200 гр.
  • Сладкий перец, желтый или зеленый — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Зелень — по вкусу.
  • Сыр Фета — 70 гр.
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Соль/перец — по вкусу.
  • Кунжут — 1 ст.л.

Печень необходимо отварить до готовности. Чтобы печень не была жесткой, в закипающую воду нужно добавить чайную ложку пищевой соли и половину чайной ложки соды. Помидор и сладкий перец нужно нарезать кубиками, огурчик нарезать соломкой, добавить Фету, соль, перец. К тому времени печень уже должна отвариться. Ее необходимо достать из воды, остудить и нарезать средними квадратиками. Когда печень остыла, ее необходимо смешать с овощами и заправить оливковым маслом.

При подаче салат нужно посыпать зеленью, кунжутом. Также рекомендуется налить немного соевого соуса для красоты и улучшения вкуса. Вместо оливкового масла можно использовать салатный йогурт, который как и оливковое масло полезен для организма и не имеет лишних калорий.

Источник

Понравилась статья, поделитесь с друзьями :



Загрузка...

Оставить комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here