Пюрешка на облачке. Новый ингредиент нежного пюре раскрыла домохозяйка

17

Нежная картошечка станет отличным гарниром для мясных и рыбных основных блюд.

Пюрешка на облачке. Новый ингредиент нежного пюре раскрыла домохозяйка

Картофель пюре является незаменимым блюдом практически в каждой семье. Вариаций данного блюда множество — можно приготовить пюре из тыквы или из гороха. Однако самым популярным является именно картофельное пюре. Самое главное, чтобы пюре было нежным и воздушным. Повар поделился новым ингредиентом для пюре «на облачке». Чтобы приготовить нежное картофельное пюре, эксперт рекомендует заменить молоко в составе на другой молочный продукт — сливки.

Готовить картофель нужно как обычно — отварить до готовности, потолочь, в процессе добавить сырое яйцо, сливочное масло, соль и сливки. Этот новый ингредиент исключит запах коровьего молока в картофеле и сделает его более нежным за счет своей консистенции. Домохозяйка, которая поделилась этим рецептом, отметила, что пюре с добавлением сливок отлично подойдет как гарнир к жареной рыбе или тушенной говядине, и даже к блюдам из курицы.

Источник

Понравилась статья, поделитесь с друзьями :





Загрузка...

Оставить комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here