​​Оладушки по-куриному. Кулинар раскрыл простой рецепт куриных оладьев

18

Как оказалось, оладушки могут быть не только сладкими и на десерт. Их также можно приготовить как закуску к первому блюду.

​​Оладушки по-куриному. Кулинар раскрыл простой рецепт куриных оладьев

Чтобы дополнить обычный ужин чем-то новеньким, не обязательно придумывать или искать новые рецепты. Можно просто дать новое дыхание старому блюду. Для приготовления оладушек по-куриному понадобится:

  • куриная грудка — 3 шт
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • 1 яйцо
  • 2-3 ст. л. муки или крахмала
  • соль, перец по-вкусу
  • 3-4 зубчика чеснока

Куриное мясо необходимо нарезать меленькими кубиками и выложить в посуду для дальнейшего смешивания ингредиентов. К курице нужно добавить майонез, сырое яйцо, муку, соль, перец, туда же следует выдавить чесночка. В результате должно получиться обычное тесто на оладьи. Не удивительно, что куриные оладьи следует выпекать по тому же принципу, что и привычнее всем сладкие. Сковороду разогреть, полить растительным маслом и выкладывать оладики.

Кулинар добавил, что в результате получаются как бы растрепанные оладушки. Из-за того, что курица нарезана кубиками, они получаются не ровной формы. Но при этом сохраняют сочность мяса и не получаются пересушенными. Кулинар рекомендует подавать оладьи теплыми со сметаной и зеленью.

Источник

Понравилась статья, поделитесь с друзьями :





Загрузка...

Оставить комментарий

Please enter your comment!
Please enter your name here