Как выбрать спелый и сладкий арбуз по сухому хвостику, полосам, форме, стуку, желтому пятну и другим признакам

    5

    Как выбрать спелый и сладкий арбуз по сухому хвостику, полосам, форме, стуку, желтому пятну и другим признакамВообще идеального универсального совета на темы выбора действительно вкусного и сочного арбуза, кроме как разрезать понравившийся и попробовать, не существует. Но зато есть ряд рекомендаций позволяющих увеличить шансы на успешную покупку.

    По каким признакам выбирать спелые и сладкие арбузы

    Как выбрать спелый и сладкий арбуз по сухому хвостику, полосам, форме, стуку, желтому пятну и другим признакам

    Как сообщают представители Роспотребнадзора, для успешного определения вкусной сезонной ягоды, на вооружение стоит взять сразу несколько способов.

    Изначально стоит запомнить, что сезон арбузов в российских широтах традиционно стартует в конце лета и часто захватывает еще и несколько недель в сентябре. Именно поэтому эксперты рекомендуют не спешить наедаться ранними арбузами, которые появляются на прилавках в начале июля и позиционируются продавцами в качестве экологически чистого продукта.

    По словам экспертов, все те раннеспелые сорта, которыми апеллируют торговцы хотя и имеют место быть, на деле же в природных условиях без посторонней химической помощи должны давать первый урожай не раньше конца июля. И это при условии, если температура в начале лета была действительно благоприятной для выращивания этой сладкой ягоды.

    Если же торговец пытается уговорить потенциального клиента купить «сладкий и натуральный арбуз» с первыми июльскими деньками, то здесь стоит насторожиться.

    С большой долей вероятности такой плод обильно «накормили» микроэлементами, а также добавили удобрения на основе азота. В некоторых случаях доходит даже до того, что ягодам делают настоящие «уколы красоты», где основой выступает марганцевокислый калий. В результате мякоть приобретает ярко-красный характерный цвет, прямо как с обложки журнала про сельскохозяйственные культуры.

    Как выбрать спелый и сладкий арбуз по сухому хвостику

    Одним из наиболее популярных способов проверки степени спелости базируется на внимательном рассмотрении хвостика. Впрочем, продавцы давно рассекретили такие попытки покупателей и некоторые даже намеренно удаляют веточку, чтобы скрыть следы того, когда именно был срезан арбуз.

    Считается, что сильно пересохший хвостик свидетельствует о том, что ягода лежит на прилавке уже давно, а с поля ее привезли несколько дней, а то и недель назад.

    В результате при разрезании и дегустации такой арбуз внутри окажется несочным, так как успел пересохнуть под палящим солнцем. Если есть возможность, то стоит не просто посмотреть на веточку арбуза, соединяющуюся его с плетью, но и сам переход. В случаях, когда переход имеет выпуклость, напоминающую пуговицу, а из него и тянется подсыхающий хвост, такую ягоду стоит брать. Потому что сочетание подсыхающего хвоста вместе с его переходом у основания сладости, свидетельствует о том, что плод уже созрел.

    Варианты с влажными или зелеными веточками не очень подходят, ведь здесь велик риск вероятности, что внутри мякоть недостаточно вызрела, а ее уже срезали.

    Как выбрать сладкий арбуз по форме

    Как выбрать спелый и сладкий арбуз по сухому хвостику, полосам, форме, стуку, желтому пятну и другим признакам

    Еще одним вариантом поиска считается форма вместе с весом. О том, что версии огромных размеров на самом деле редко когда бывают действительно сладкими (пусть даже и полностью созревшие), имеет место быть. При этом специалисты рекомендуют гражданам не бросаться в крайности, покупая совсем крошечные экземпляры, которые на деле могут оказаться кислыми или полными семечек.

    Ещё на Info-Vsem.Ru:
    Первые признаки гепатита у мужчин



    Оптимальный вес подходящего арбуза будет колебаться от пяти до семи килограммов. Конечно, бывают исключения в зависимости от сорта, но это среднестатистическое значение.

    Если рука тянется к гигантским представителям полосатого товара на прилавке, то тут стоит напомнить себе о том, что в большинстве случаев такие арбузы явно получают увеличенную дозировку удобрений, что явно на здоровье человека положительным образом не скажется.

    Тем, кому повезло подоспеть к распродаже арбузов, завезенных с поля, будет проще. В одной машине обычно находятся плоды с одной территории, а это значит, что сеяли их в один день и собирали тоже. Хорошие арбузы с одного поля не будут сильно отличаться друг от друга по размерам.

    Как определить сладкий арбуз по желтому пятну

    Как выбрать спелый и сладкий арбуз по сухому хвостику, полосам, форме, стуку, желтому пятну и другим признакам

    В некоторых случаях можно свести к минимуму риски купить некачественный продукт, если обратить внимание на боковое пятно.

    На практике оно означает, что ягода созревала в естественных условиях произрастания и соприкасалась с почвой.

    В таком случае уменьшаются шансы того, что арбуз срезали рано, и он несколько недель хранился в погребе. Только вот ошибочно полагать, что пятно должно быть любого цвета, лишь бы было. Белый окрас – не показатель натуральности и зрелости. Другое дело – насыщенный желтый или темно-оранжевый, ближе к коричневому.

    Как найти спелый арбуз по полосам и стуку

    Как выбрать спелый и сладкий арбуз по сухому хвостику, полосам, форме, стуку, желтому пятну и другим признакам

    Самое важное при ориентире на окрас является четкое разделение полос, что свидетельствует о достаточном питании мякоти. А вот проверку стуком, которую так любят в народе, часто проводится не по правилам.

    На самом деле по арбузу надо не щелкать, а делать шлепок и определять, резонирует ли корка.

    В дополнительные методики поиска оптимального угощения можно занести ориентир на «пол». В народе существует примета, что «женские плоды», которые отличаются плоским низом и широким кружком. В то же время «мужские» варианты обычно радуют глаз небольшим кружком и выпуклым низом.

    Напомним, что немногим ранее специалисты составили список фруктов, которые не рекомендуется употреблять в пищу вместе с кожурой. В перечне оказались и неожиданные представители.

    Понравилась статья, поделитесь с друзьями :




    Оставить комментарий

    Please enter your comment!
    Please enter your name here